你有没有想过南宁股票配资,平时吃的生菜,竟然有个这么搞笑的外号?在地里长得乱糟糟、皱巴巴的生菜,乍一看,还真像农村里鸡窝那堆稻草!这名字起得,简直绝了,谁想出来的,脑洞真大!
生菜的叶子不是规整的圆形,而是皱皱的,像波浪一样摊在地上。远远看过去,一片一片的,跟鸡窝里乱糟糟的草窝子真有几分神似。尤其在农村田里,生菜贴着地长,团成一摊,活脱脱就是个“菜版鸡窝”。
你爱怎么吃生菜?有的人喜欢把它夹在汉堡里,咬一口,脆生生的菜叶和肉饼混在一起,解腻又清爽。汉堡店里,生菜几乎是标配,少了它,总觉得味道差了点啥。还有人爱吃三明治,薄薄的生菜叶夹在面包里,嚼起来有股清新的菜香,瞬间让人精神一振。
选好午餐肉、豆腐皮,再抓一大把生菜扔进滚烫的锅里。生菜一烫就蔫了,体积缩小,吃起来脆嫩又有嚼劲。泡在汤里,吸满了冒菜的麻辣味,夹一筷子生菜,再舀一勺汤,拌着硬粒米饭吃,那滋味,香得让人停不下来!
东北人爱用生菜叶包饭吃。炒点鸡蛋和大酱,香得冒泡,再加点黄瓜丝、大葱,弄点炒肉也行。拿一张生菜叶,把饭和菜往里一放,随手卷一卷,一口咬下去,米饭的香、菜的脆、酱的咸,混在一起,简直是家常味的天花板!
烤好的肉滋滋冒油,赶紧用生菜叶包住。稍微凉几秒,咔嚓一口,肉汁在嘴里爆开,生菜的清爽中和了油腻感。烧烤摊上,爱吃肉的朋友,谁能拒绝这口?一叶生菜,包住的不仅是肉,还有满满的幸福感!
不少火锅店会在菜盘底下垫两片生菜叶,看着绿油油的,显得食材更新鲜。你会把这两片叶子吃掉吗?很多人会!多涮一会儿,软软的生菜吸满了火锅汤的味道,吃起来滑嫩又入味,感觉不吃都亏了。
焯生菜的时候,锅里放点盐和几滴油,烫个几十秒就捞出来。拌上生抽、香油,或者蚝油,味道鲜美又清爽。这样的做法,家里的老人小孩都爱吃,做起来也省事,五分钟就能端上桌。
这个名字不光形象,还让人觉得亲近。生菜不像那些高大上的蔬菜,它普普通通,却总能在餐桌上发光发热。沙拉、火锅、烤肉、冒菜,啥都能搭南宁股票配资,难怪全国人民都爱它!
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